Dans un marché de la jardinerie atone, le réseau Gamm vert/Delbard, du groupe coopératif InVivo, innove pour rester le premier du secteur. La part de l’alimentaire dans l’activité pourrait doubler d’ici cinq ans à 20 % des ventes annuelles. Et en tant que leader, il compte également participer à la consolidation du marché en réalisant des acquisitions.
Leader de la jardinerie avec une part de marché de 25 %, le réseau Gamm vert/Delbard (1) (Groupe InVivo) entend bien conserver son avance. En participant non seulement activement à la consolidation en cours de cette filière en saisissant des opportunités de croissance externe, mais aussi en innovant et en améliorant son offre auprès des consommateurs. Conscients des faiblesses du marché du jardin, « arrivé à maturité » et dont « la consommation décroit (0 % en 2014, contre +2,5 % en 2005) », " il nous faut innover », ont expliqué de concert Jean-Pierre Dassieu, directeur générale d’InVivo Grand Public et Frédéric Guyot, directeur marketing et achats lors d’une conférence de presse le 10 mars. Concernant d’éventuelles acquisitions, Thierry Blandinières, le directeur général d’InVivo, a de son côté confirmé que « le groupe était près à mettre des moyens financiers pour développer le retail (distribution de détail) », rappelant à cette occasion les « 400 millions d’euros de marge de manœuvre » dont le groupe dispose pour investir sur l’ensemble de ses pôles d’activités.
Un rayon alimentaire élargi
Parmi les projets mis en œuvre pour palier l’atonie du marché des jardins, les dirigeants ont décidé « de réinventer les cœurs de métiers et d’investir dans de nouveaux segments ». Plus précisément, cette stratégie passe par un renforcement des gammes existantes, avec par exemple un rayon soin dans le rayon animal, mais aussi par des innovations. Ainsi, depuis septembre, le groupe teste dans quatorze de ses enseignes, une gamme de produits surgelés, un marché estimé à 7 milliards d’euros. Pour répondre à une demande des consommateurs, expliquent les responsables, « nous avons créé une nouvelle offre composée d’une cinquantaine de produits », déclinés autour de quatre gamme : fruits et légumes, viandes et plats de nos régions. Des produits sous marque « Les sens du terroir » (la marque de produit alimentaire de Gamm vert) répondant à un cahier des charges précis, 100 % français et 100 % tracés. « A date, ces produits sont pour plus de la moitié issus des coopératives », ont indiqué les dirigeants, qui voient aussi ici un moyen d’assurer un débouché supplémentaire aux coopératives. Le projet « produits surgelés » est actuellement en phase expérimentale et le groupe prévoit de dresser un premier bilan en juin prochain en fonction « du niveau des ventes et du jugement des clients », précise Frédéric Guyot. Si le concept fonctionne, ce nouveau rayon a vocation à se déployer dans le réseau d’ici 2017. Quant au développement du concept Frais d’Ici associé à des magasin Gamm vert existants, avec deux fonds de commerce séparés, mais une seule ligne de caisse, il suit son cours.
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Aujourd’hui, l'alimentaire représente 10% du CA de Gamm vert (soit environ 130 millions d'euros) et « nous visons un doublement à l'horizon 5 ans soit 20% (soit autour 250-260 millions d'euros) », détaille Jean-Pierre Dassieu.
Et bientôt, outre une offre alimentaire élargie, les clients Gamm vert/Delbard trouveront dans 22 magasins tout le nécessaire à la petite randonnée (vêtements, chaussures et accessoires). Un marché estimé à 700 millions d’euros dont le groupe entend bien prendre une part du gâteau et sur lequel les dirigeants fondent « des perspectives de développement très fortes en 2017 ». Enfin, dans la perspective de l’interdiction de la vente de produits phytosanitaires (interdiction en libre-service pour les particuliers dès 01/01/2017), Gamm vert lance le « plan Biotope » pour favoriser le jardinage durable.
(1) inclus dans le pôle Distribution Grand Public, une des quatre branches d’activités d’InVivo (5,7 Mrd€ de chiffre d’affaires en 2014/2015).