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Comme annoncé dans nos colonnes en début d’année, Giampaolo Schiratti quitte le groupe Euralis, dont il dirigeait le pôle alimentaire depuis un an à peine. Pierre Couderc, directeur général du groupe coopératif, va assurer l’intérim. Ingénieur des Ponts et chaussées, entré chez Ferruzzi puis chez Lesieur Alimentaire, Giampaolo Schiratti a travaillé chez Bonduelle de 1999 à 2006. Il a été de 2006 à 2010 président-directeur général de Marie puis a fait un court passage chez Bakkavör France.
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