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Grandes cultures : prévisions de récoltes et de marché

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* Monde/sucre. L’Organisation internationale du sucre (OIS) prévoit un déficit global au niveau mondial de 2,8 millions de sucre brut, alors que les analystes s’attendent à un déficit plus conséquent, variant de 4 à 6 millions de tonnes. ISO estime la production mondiale à 145,1 Mt et la consommation à 147,9 Mt.

* Russie/céréales. Selon le ministère russe de l’agriculture, la Russie serait en mesure d’exporter entre 8 et 10 millions de tonnes de céréales au cours de la campagne 2004/05. Mais la plupart des analystes jugent ces prévisions trop optimistes. Ils estiment notamment que les exportations seront entravées par le niveau élevé des prix sur le marché intérieur. La production est prévue à 76 Mt, contre 67,2 Mt en 2003 et 86,6 Mt en 2002.

* Brésil/soja. ABIOVE prévoit que les exportations de graines de soja atteindront

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22,5 millions de tonnes en 2005/06 (février à janvier) , soit un niveau inférieur de 0,5 Mt aux prévisions précédentes. En 2004/05, les exportations sont prévues à 19,5 Mt

* Australie/orge. Selon l’Australian Wheat Forecast, l’Australie pourrait produire 7,4 millions de tonnes d’orge en 2004/05. Les précédentes prévisions faisaient état d’une production de 8 Mt.