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* Monde/sucre. Les estimations de F.O. Licht font état d’une production de sucre au niveau mondial de 143,5 millions de tonnes en 2004/05, en légère baisse par rapport à la campagne précédente (143,7 Mt). La production est prévue à 42,6 Mt ( 46,8) en Asie, à 19,8 Mt (20,8) en Amérique centrale et du nord, à 35,9 Mt (34,2) en Amérique du sud, dont 28,3 Mt (26,4) au Brésil, à 29,1 Mt (26,4) en Europe, dont 21,4 Mt (19,7) dans l’UE-25.
* Canada/céréales/oléagineux. Statistics Canada a revu à la hausse à 23,8 millions au lieu de 23,5 Mt ses prévisions de récolte de blé tendre et de blé dur pour 2005. Les prévisions sont moins optimistes pour l’orge 12,3 Mt (12,7 ) et le maïs 8,4 Mt (8,6). La production de colza canola est prévue à 7,5 Mt , soit un niveau sensiblement supérieur aux précédentes prévisions (6,7 Mt).
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* Ukraine/blé. Le ministère ukrainien de l’Agriculture a révisé en baisse ses prévisions de récoltes de blé tendre en 2005. Il prévoit une production comprise entre 16 et 17 Mt, alors que la fourchette précédente allait de 16 à 19 Mt.