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Prix Espoir
Biofutur, en partenariat avec Cora
Biofutur a été récemment créée par Sébastien Loctin et Christophe Basile. Ils ont mis au point Quintesens, une gamme d’huiles alimentaires bios formulées en fonction des besoins nutritionnels de trois populations spécifiques : les femmes enceintes, les jeunes enfants et les seniors.
Les Ruchers du Gué, en partenariat avec Intermarché
Jean-François Crétet et son fils Julien représentent la troisième et quatrième génération de l’entreprise familiale. Elle lance une gamme de miels pour sucrer une infusion ou donner du tonus aux sportifs comme des aides culinaires à base miel pour vaiandes rouges, grillages ou barbecue.
Prix du développement durable
Cafés Sati, en partenariat avec Système U
La PME alsacienne Cafés Sati, dirigée par Nicolas Schulé, a qui sont père Pierre a laissé la direction générale en 2010, innove sur la MDD. Elle a mis en place un partenariat tripartite entre un torréfacteur, une enseigne de distribution et des fermes privées au Brésil, au Mexique et en Ouganda.
Prix de l’innovation
Puigrenier, en partenariat avec Monoprix
L’entreprise auvergnate dirigée par Hervé Puigrenier a mis en place un concept premium en libre service boucherie, la cave à viande.
Prix développement international
French Produce Trading, en partenariat avec TCI & Cold Storage
Après les Etats-Unis, le Canada et le Japon, l’entreprise de Pascal Jaouen a implanté des oignons de Roscoff, du sel de Guérande ou encore de l’échalotte de Bretagne dans des supermarchés de Singapour.
Prix du développement régional
Le Chalut des 2 Ports, en partenariat avec Casino
Le Chalut des 2 Ports gère un approvisionnement de détail à l’échelle d’une GMS. Frédéric Scelles et son associé Erik Sales peuvent s’adapter à n’importe quel cahier des charges.
Fromagerie des Monts du Cantal, en partenariat avec Carrefour
La coopérative fromagère de Planèze entend bien valoriser le cantal. La Fromagerie des Monts du Cantal applique un cahier des charges plus strict que celui de l’AOP Cantal pour commercialiser « Haut Herbage », un fromage au lait cru différenciant.
Prix spécial du jury
Verquin Confiseur, en partenariat avec Intermarché
La société nordiste dirigée par Luc-Pierre Verquin a lancé Fwi, une pépite de fruit fondante enrobée de chocolat craquant noir ou au lait.