Créateur du code à barres, GS1 France lance CodeOnline Food, une nouvelle base de données alimentée par les industriels. Les applications nutritionnelles pourraient se baser sur des informations plus fiables qu’actuellement.
Depuis le 7 octobre, les PME et TPE hexagonales peuvent alimenter CodeOnline Food, a annoncé GS1 France, créateur de cette nouvelle base de données de produits agroalimentaires. CodeOnline Food permet de disposer, pour chaque produit référencé, de 35 informations se rapportant à la composition, à la valeur nutritionnelle, aux labels ou encore à l’emballage. Soit bien plus que les trois informations contenues dans le code à barres, dont GS1 France revendique la création il y a une quarantaine d’années.
« Les entreprises ont besoin de digitaliser leurs produits avec une haute qualité d’information et d’utiliser un même outil pour partager ces informations », explique François Deprey, président exécutif de GS1 France. L’enjeu principal est actuellement de fiabiliser les informations sur lesquelles s’appuient les applications alimentaires en plein essor. Or, les fabricants notent de nombreuses erreurs, notamment du fait de la saisie par des consommateurs des informations sur les produits, pratique notamment en vigueur pour alimenter une base de données telle qu’Open Food Facts. « Les applications sont demandeurs d’informations fiables de la part de tous les fabricants », note François Deprey. Mais si les grands fabricants ont les moyens techniques et humains d’informer directement des applications, ce n’est pas le cas des PME et TPE. C’est pourquoi les créateurs de CodeOnline Food visent en priorité ce profil d’entreprises.
Particpation de toute la filière alimentaire
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GS1 voit d’autres avantages à la nouvelle base de données co-développée avec l’Ania, Coop de France, la FCD, la Feef, le FFAS, la FNSEA et l’Ilec : faciliter la mise en marché des produits, par exemple sur les plateformes de e-commerce qui ont besoin d’informations fiables sur les produits, ou renforcer la sécurité alimentaire des produits, notamment pour ce qui concerne les allergènes.
Toutefois, la base de données ne pourra pas être sollicitée pour faciliter le rappel d’un produit. En effet, la mise à jour d’une fiche produit sera faite systématiquement à chaque changement de recette et non pas à chaque production de lot.