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Le groupe fromager Hochland à Heimenkirch a confirmé en 2004 sa position dominante sur le marché allemand.
Son chiffre d’affaires s’est élevé à 730 millions d’euros, soit une progression de 3 % sur 2003, pour la commercialisation de 210 000 tonnes (+4 %).
Les ventes réalisées en Allemagne même ont représenté 54 % du chiffre d’affaires.
Hochland possède des filiales en Pologne, en Roumanie et en Russie. L’entreprise emploie, globalement, 3 200 personnes dans les dix établissements qu’elle possède en Europe, dont 1 550 dans les pays de l’Est, 1 260 en Allemagne même et 380 personnes environ dans les autres pays.