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Le groupe américain Hormel a mis la main sur Columbus Manufacturing, un des fleurons américains du saucisson et du salami, auprès du fonds Arbor Investments, basé à Chicago. Installée en Californie depuis sa création en 1917, Columbus ne devrait pas voir sa structure modifiée et conservera ses deux usines implantées à Hayward. L’entreprise sera intégrée dans la division produits frais d’Hormel. Avant son rachat, Columbus réalisait un chiffre d’affaires annuel de 300 M$ (257 M€) avec un taux de croissance supérieur à 5% par an. Le prix d’achat, 850 M$ (728 M€) est justifié selon les analystes par le positionnement premium du charcutier et ses marchés historiques, club stores, rayons de « produits naturels » ainsi que son commerce électronique. Autant de segments sur lesquels Hormel était jusqu’ici peu présent.