Selon un article paru dans la France Agricole (article payant) le 6 octobre, la coopérative basée dans le Sud-Ouest Val de Gascogne a inauguré le 26 septembre une usine de trituration de graine de tournesol bio dans le Gers à Gimont. Le site, dont l’activité a démarré récemment, a pour objectif de broyer 3 500 t de matière première en 2026, et atteindre une capacité de 10 000 t/an à moyen terme. Val de Gascogne espère produire 1 million de litres dès 2025 d’huile sans hexane, plus 2 500 tonnes de tourteaux, et de tripler ces volumes en 2027. L’installation a représenté un investissement de 5 millions d’euros pour le groupe coopératif. Les prix de la graine de tournesol bio ont bien rebondi, mouvement initié fin 2024, susceptible d’inciter à nouveau les agriculteurs à se tourner vers la culture. Selon les données de nos confrères de La Dépêche-Le Petit Meunier, les cours de la graine de tournesol bio standard départ France sont passés de 425-450 €/t fin novembre 2023, soit un niveau proche du conventionnel, à 700-720 €/t début novembre 2024, puis 810-830 €/t au premier octobre 2025.
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KC