Etiquetage Il y a Vodka et vodka

Les organisations agricoles de l’Union européenne demandent à la Commission européenne de définir de façon plus stricte la notion de vodka. Elles regrettent que le projet de règlement sur la définition, la désignation et l’étiquetage des boissons spiritueuses reste vague. Reprenant les contours de la législation de 1989, il ne tient pas compte de l’entrée dans l’UE d’importants pays producteurs de ce produit. A cette époque, Bruxelles ne disposait pas des critères de jugement nécessaires pour développer une définition plus pertinente et plus précise, estiment-ils. Les producteurs déplorent que certains produits à base d’alcool éthylique provenant de la canne à sucre ou des produits à base de riz distillé puissent utiliser la dénomination « vodka ».