Prix agroalimentaires Indices préoccupants pour janvier 2011 dans l’Union européenne

Selon les données des services de la Commission européenne, les prix à la consommation des produits alimentaires en janvier 2011 ont été supérieurs de 5,8 % à ceux de janvier 2008, de 2,7 % à ceux de janvier 2010 et de 0,5 % à ceux de décembre 2010. De janvier 2010 à janvier 2011, la hausse des prix alimentaires a été particulièrement sensible dans les nouveaux Etats membres ainsi que, dans une moindre mesure, en Allemagne (2,7 %), en Belgique (3,7 %) et au Royaume-Uni (5,7 %). En France et en Espagne, en revanche, l’augmentation a été marginale (0,1 %). En un an, la hausse moyenne des prix au détail dans l’UE a été de 2,6 % sur le pain et les produits céréaliers y compris le riz, de 1,1 % sur la viande, de 1,7 % sur le lait, les fromages et les œufs, de 2,8 % sur les huiles et les matières grasses végétales, de 5,2 % sur les fruits, de 6,7 % sur les légumes et de 2,4 % sur le sucre.