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La chaîne de supermarchés vient de tester dans 9 points de vente pilotes un système de balisage pour permettre à leurs clients de mieux repérer les marques bio au sein des magasins mais également au sein des rayons. Ainsi cohabitent des espaces de vente purement réservés aux marques bio, tant propres au groupement Intermarché et identifiés par un logo spécifique, la Bulle Bio, qu’aux marques nationales, et les rayons conventionnels (petit déjeuner, goûter, produits laitiers) offrant les deux types de produits, bio et classiques. Les résultats de ces tests ont été largement positifs. Le CA TTC des produits Bio progresse de 20%, celui des produits bio à marques propres est à +16%. Le panier moyen progresse de 5 points et le nombre de clients de 7 points. « Tous les indicateurs sont au vert et nous ne voulons pas en rester là », explique Intermarché. Le groupement mise notamment sur son offre marques propres et souhaite prendre une longueur d’avance par rapport à ses concurrents. Le nombre de références à marque propre va passer de 215 à 300, auxquels s'ajouteront 600 références de produits à marques nationales. « Le bio au quotidien, cela signifie proposer tous les produits alimentaires du quotidien en bio », précise Anne Saintemarie, adhérente en charge de la direction marketing internationale. Pour Intermarché, l'objectif est de gagner 70 millions d’euros dans les trois ans. L’ambition est de séduire de nouveaux consommateurs qui ne sont pas des habitués du rayon bio spécialisé, en leur faisant découvrir les produits bio des marques généralistes ou à marque propre identifiables avec la « Bulle bio ». Le groupe mise beaucoup sur ces dernières (Pâturages, Chabrior, Monique Ranou, Paquito ou Labell) pour offrir un prix attractif et gagner ces nouveaux consommateurs. Intermarché détient 12,6 % de part de marché dans le bio
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