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Après les produits laitiers, les pâtes et le riz (1), l’obligation d’indiquer sur l’étiquette l’origine des produits à base de tomate est introduite en Italie sur la base d’un décret interministériel publié au Journal officiel. Applicable à titre expérimental pour une période de deux ans, cette disposition s’applique aux produits tels que les conserves et concentrés de tomate, ainsi qu’aux sauces et sauces composées pour au moins 50 % de dérivés de tomate.
« Nous sommes convaincus que ce choix devrait être étendu au niveau européen », a commenté le ministre de l’agriculture, Maurizio Martina. « Les citoyens ont le droit de connaître clairement l’origine des matières premières des aliments qui se retrouvent sur leur table ».
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(1) Voir n° 3632 du 19/02/18