Le Groupe de haut niveau sur le lait sera présidé par la DG Agri de la Commission européenne et sera composé de représentants des États membres.
La Commission a l’intention d’inviter, le cas échéant, des experts et des intervenants pour aider le Groupe dans ses travaux. Il se réunira une fois par mois en règle générale et présentera un rapport sur une base régulière et un rapport final en juin 2010. Il est invité à examiner les points suivants, même si cette liste n’est pas nécessairement exhaustive:
– Les relations contractuelles entre les producteurs de lait et les transformateurs industriels afin de mieux équilibrer l’offre et la demande sur le marché des produits laitiers
– Que peut-on faire pour renforcer le pouvoir de négociation des producteurs de lait ?
– Quels sont les instruments de marché existants les plus appropriés?
– Comment assurer la transparence et l’information des consommateurs (qualité, santé et problèmes d’étiquetage)
– Innovation et recherche en vue de rendre le secteur laitier plus compétitif.
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