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BISCUITERIE STRATÉGIE Kambly développe ses activités de distribution en France

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Kambly France, filiale du biscuitier suisse premium, ne commercialise pas que les produits de sa maison mère en France. Après les biscuits écossais Walkers (shortbread) et les chocolats suisses Camille Bloch, il a pris en main la commercialisation de la gamme de biscuits premium de l'italien Loacker, Gran Pasticceria, en février 2013 et s'apprête à assurer celle de l’Américain Pepperidge Farm (cookies…) (1). « Notre stratégie consiste à commercialiser des produits haut de gamme qui valorisent le marché », explique Bruno Pollin, directeur commercial de Kambly France. De fait, la nouveauté de Loacker, Tortina White (une gaufrette à la crème de noisette et au chocolat blanc) affiche un prix de vente conseillé de 1,99 euro pour trois biscuits de 21 g chacun. Après 1 million d'euros de ventes consommateurs l'an passé en France, Loacker vise 1,6 million en 2014 et 2 millions l'an prochain. À titre de comparaison, les ventes des produits Kambly dépassent 10 millions d'euros de ventes consommateurs dans l'Hexagone, pour 2,5 millions d'euros pour Walkers. Au total, Kambly annonce 130 millions d'euros de chiffre d'affaires, dont 39 millions pour la filiale française, et 75 % à marque Kambly.
 Loacker, qui compte une usine en Italie et une usine en Autriche, a dégagé 270 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2013 (dont des activités de distribution) et travaille à l'export pour plus de 55 %. La société, qui pèse 60 % du marché des gaufrettes en Italie, emploie près de 600 personnes.

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(1) Kambly France assure la commercialisation de Walkers, Loacker et prochainement Pepperidge Farm pour le compte de sociétés qui les produisent.