Œufs La 5e casserie d’œufs française en redressement judiciaire

Dans un communiqué de presse du 9 mai, le Snipo (Syndicat national des industriels et professionnels de l’œuf) annonce que « la 5^e casserie d’œufs de France (Atlantic Ovo) est en redressement judiciaire ». Aux quarante emplois qui sont directement menacés par une éventuelle liquidation, il faut ajouter l’inquiétude des fournisseurs sur l’avenir de leurs activités. De fait, Atlantic Ovo ne peut plus payer les éleveurs et les coopératives. L’entreprise qui traite 200 millions d’œufs par an, réalise un chiffre d’affaires de 12 millions d’euros. Et le cas français n’est pas unique en Europe. En Espagne, la première casserie du pays est en liquidation et deux casseries allemandes sont aussi en redressement judiciaire. Ces casseries, malgré leur part significative dans la production nationale de leurs pays respectifs, n’ont pas pu faire face à la crise de l’œuf qui perdure depuis de nombreux mois. « Le cours de l’œuf est, en semaine 17, à 1,23 euro le kilo, soit un niveau jamais atteint à période équivalente », lit-on dans le communiqué du Snipo.

« La mise aux normes des cages de poules pondeuses et la crise qui s’en est suivie sont la seule cause de cette situation », confirme Alain Le Pimpec, directeur d’Atlantic Ovo. Pour rappel, la Directive européenne sur le bien-être animal, qui rend obligatoire la mise aux normes des cages à compter du 1^er janvier 2012, a entraîné une baisse de la production et une hausse du prix des œufs. « Et les perspectives sont haussières pour le 2nd semestre 2012 », explique-t-on au Snipo. Alors que cette conjoncture permet aux éleveurs de tirer de bons prix pour leurs œufs, les casseries sont à la peine. Sauf que, si les casseries sont en difficulté, ce sont aussi les activités d’élevage qui le sont. Bien qu’Atlantic Ovo soit en redressement judiciaire depuis quelques semaines, son directeur estime que la liquidation judiciaire peut encore être évitée.