Etude La baisse démographique des exploitants agricoles s’atténue en 2012

Quelque 483 815. C'est le nombre d´exploitants et de chefs d'entreprises agricoles évalué en 2012 par la Mutualité sociale agricole (MSA) dans une étude publiée le 12 mars. Soit, un compteur pour 2012 à - 1,1% par rapport à l'année précédente, ce qui équivaut à 5 403 agriculteurs en moins en une seule année. 17 197 entrées d'exploitants ont en effet été enregistrées par la MSA pour 22 600 sorties. Cependant, si l'effacement démographique des chefs d'exploitations agricoles se poursuit, le phénomène tend à s'atténuer, souligne l'organisme à travers son enquête. Avec un taux de remplacement des départs de 76% nettement supérieur à 2011 (71%), « la baisse est plus faible que celle enregistrée l'année précédente, qui avait également connu une décélération du recul démographique », note la Mutualité qui constate en réalité cette tendance au ralentissement depuis 2005. Le secteur de l'élevage bovin lait et mixte demeure la catégorie d'activité dominante avec 103 000 chefs d'exploitation (-1,9% par rapport à 2011), suivie par celle des cultures céréalières et industrielles avec 83 000 chefs d'entreprise (-0,5%), et celle des élevages de viande, 80 000 exploitants (-1,3%). Seuls les secteurs des entreprises de service, en particulier, les centres équestres et les paysagistes, voient leurs effectifs continuer à croître.