La chaîne de mégastores du vin Lavinia, déjà présente en Espagne et en France avec trois établissements, devrait ouvrir prochainement des magasins à Genève, Kiev et Moscou, a annoncé à la presse son p.-d.g. Thierry Servant. Le projet suisse est le plus avancé, l’entreprise, fondée il y a sept ans par deux Français, Thierry Servant et Pascal Chevrot, qui en sont les actionnaires majoritaires, étant déjà propriétaire d’une cave à vins qui devrait passer sous l’enseigne Lavinia au premier semestre 2007.
Les ouvertures de Kiev et Moscou devraient se faire, pour leur part, sous la forme de franchises, concept privilégié pour l’expansion du groupe en Europe du Nord et en Asie, principalement en Chine.
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Le développement en France pourrait s’effectuer sous la forme de « corners » dans des centres commerciaux car le projet d’un deuxième magasin à Paris après celui du boulevard de la Madeleine, ouvert depuis 2002, reste gelé.
Lavinia France devrait réaliser un chiffre d’affaires de 10 millions d’euros pour l’exercice 2005-06 (juillet-juin) contre 8,5 millions pour l’exercice précédent, a indiqué Yannick Branchereau, son directeur général. Le groupe, avec ses deux magasins de Madrid et de Barcelone, réalise un chiffre d’affaires de 15 millions. Seul l’établissement de Madrid est à l’équilibre financier, a reconnu M. Servant.