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 Allemagne La concentration se poursuit en brasserie

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L’industrie brassicole connaît actuellement une situation difficile en Allemagne où la consommation de bière poursuit sa régression.

Du niveau de 138 litres par tête en 1994, la consommation était tombée à125,3 litres en 2000 et 115,5 litres en 2004.

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La concentration du secteur risque donc de se poursuivre. C’est ainsi que la brasserie Frankenheim a été récemment rachetée par Warsteiner et que le groupe Eichbaum semble devoir intéresser Radeberger.