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La Crêperie de Langadoué (2,8 M€ de chiffre d’affaires), basée à Redené (29), a été reprise cet été par la société Sojyp, créée par Patrice Leclere, Yann Le Fouest et Jean-Luc Charrier, rapportent les Marchés. Fondée en 1984 par Anne Marie et Patrick Thiery, la PME emploie une vingtaine de salariés et fabrique de façon artisanale des crêpes, gâteaux et autres spécialités bretonnes.