La définition de l’origine de la viande fraîche toujours en suspens

Au plus tard le 13 décembre 2013, la Commission européenne doit renforcer l’étiquetage des viandes fraîches en imposant la mention d’origine des produits pour le porc, la volaille, les ovins et les caprins. Mais, pour le moment, les discussions entre États membres n’ont pas permis de trouver un compromis sur la définition de l’origine. Est-ce le lieu de naissance (pas toujours évident à connaître), d’élevage ou d’abattage qui doit être pris en compte ? Ou les trois à la fois comme c’est le cas pour la viande fraîche bovine.