Nutrition La filière fruits/légumes lance un kit pédagogique contre l’obésité

Face à l’augmentation de l’obésité infantile, la filière fruits et légumes a décidé de lancer un kit pédagogique intitulé « les fruits et les légumes frais : le bon réflexe ! », destiné aux enseignants et aux élèves du primaire. « En consommant des fruits et des légumes, on ne devient pas obèse. En mangeant deux à trois barres chocolatées, on risque le surpoids », explique Laurent Damiens, directeur de l’Aprifel, Agence pour la recherche et l’information en fruits et légumes frais.Le kit, financé avec le concours de la Communauté européenne, a été édité dans un premier temps à 8 000 exemplaires, couvrant 10 % des classes de CE2, CM1 et CM2 françaises métropolitaines.