La production mondiale de blé stable, le maïs revu à la hausse

Le ministère américain de l’Agriculture (USDA) a livré le 9 novembre une estimation quasi inchangée de la production mondiale de blé et révisé dans le même temps à la hausse la production de maïs, notamment aux États-Unis. L’estimation de la production mondiale de blé est presque identique à celle du mois dernier à 752 Mt contre 751,2 Mt. En revanche, les stocks de fin de campagne sont très légèrement revus à la baisse à 267,5 Mt contre 268,1 Mt, une conséquence d’une révision à la baisse des stocks de début de campagne (près de 1 Mt en moins). En ce qui concerne le maïs, les États-Unis, premier producteur mondial, voient leur production très nettement revue à la hausse à 370,3 Mt (+7,6 Mt), ce qui entraîne mécaniquement une hausse de la production mondiale à 1 043 Mt (+ 5 Mt), alors que les stocks mondiaux augmentent plus légèrement (+2,9 Mt) du fait d’une plus grande utilisation par le marché intérieur américain, mais demeurent extrêmement élevés (203,8 Mt). Enfin, en ce qui concerne le soja, aux États-Unis, également premier producteur (120,4 Mt), rien ne change. Le Brésil s’affirme plus que jamais comme un sérieux challenger, avec une production réévaluée de 1 Mt, à 108 Mt. Cette variation, conjuguée à une réévaluation à la hausse des stocks de début de campagne, augmente les stocks de fin de campagne à 97,9 Mt (+ 1,9 Mt).