Sucre La révision à la hausse de l’offre pèse sur les cours

Les cotations mondiales du sucre sur les marchés à terme de Londres et de New York ont régressé sur la semaine, face à la révision à la hausse de l'excédent de production par rapport à la consommation pour la campagne 2013/2014. L'Organisation internationale du sucre (ISO) table sur 4,73Mt, contre 4,5Mt précédemment. Les volumes de l'UE et du Brésil ont été revus à la baisse (respectivement 16,19 et 41,1Mt), tandis que ceux de l'Inde et de la Thaïlande progresseraient. Néanmoins, en Inde, les prix du sucre ont augmenté de 3% sur les trois dernières années, contre 14% pour ceux de la canne à sucre, ce qui pourrait nuire à la production.