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Lancée en 2010 par Lionel Renault, la marque « A la Table de Mathilde » propose une offre d'épicerie fine produite par des PME françaises sous une bannière commune. Et pour la première fois en 2013, la jeune entreprise, qui a beaucoup investi dans son développement, a dégagé des bénéfices. « Et l'année 2014 va être excellente », se félicite Lionel Renault. En 2013, le chiffre d'affaires a atteint 4,2 millions d'euros, deux fois plus qu'en 2012. « La croissance devrait atteindre 60 % cette année », prévoit Lionel Renault. Après un gain de 200 nouveaux points de vente l'an passé, essentiellement des hypermarchés, A La Table de Mathilde devrait gagner 600 nouveaux points de vente en 2014, mais sur des formats plus petits. En France, Lionel Renault estime le potentiel de chiffre d'affaires de la marque à 55 millions d'euros. Il développe notamment la gamme sucrée (mini meringues, nonettes fourrées à la myrtille…) et va aborder le marché du foie gras en conserve pour les fêtes de fin d'année. Mais il entend bien sortir des frontières et vendre la french touch de la marque. Après des coups à l'export en 2012, l'entreprise a géré sa croissance en France en priorité. « Cette année, nous allons nous structurer davantage, notamment pour aborder le marché américain. Je veux aussi embaucher un directeur commercial export reconnu au deuxième semestre », annonce Lionel Renault. En guise d'appel à candidatures ?
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