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La Blanche Hermine entre dans le giron de Lactalis.
La coopérative, créée fin 2005 pour la reprise de l'activité de collecte de la société Nazart alors en liquidation judiciaire Cf Agra alimentation n°1911 du 05/01/2006 page 19, avait reçu deux offres de reprise. Elle a préféré celle de Lactalis; la seconde proposait un contrat pérenne sur dix ans entre la coopérative et un transformateur. La Blanche Hermine regroupe 380 adhérents et collecte 83 millions de litres de lait dans l'est de l'Ille-et-Vilaine. Lactalis reprend les 16 salariés et l'ensemble des actifs de la coopérative.