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La table ronde sur les bonnes pratiques écologiques se voulait très pédagogique. Jean-François Soussana, directeur scientifique à l’Inra, a rappelé du point de vue de la recherche la définition et l’état de l’art sur l’agro-écologie, Alain Canet, président de l’Association française d’agroforesterie, la faisabilité technique de pratiques associant arbres et cultures, Konrad Schreiber (Institut de l’agriculture durable) l’intérêt de l’agriculture de conservation, version française (et non version sud-américaine) , Gilles Poidevin, de l’Unifa, la hausse de l’efficacité de l’utilisation des engrais en agriculture, et les nouveaux produits (biostimulants et additifs agronomiques). Marion Guillou a rappelé les principes qui ont guidé l’étude qu’elle a pilotée sur l’agro-écologique et la double performance, remise en juin au ministre de l’Agriculture. Michel Lesage, en écho aux conclusions de son rapport sur l’eau, a insisté sur la nécessaire mobilisation des territoires, celle de faire du « sur-mesure » agro-hydrologique, et d’avoir des diagnostics partagés, scientifiquement étayés.
Et Thierry Doré, directeur scientifique à AgraPrarisTech, l’importance de former non seulement les élèves de manière nouvelle et à des sujets nouveaux, mais aussi les formateurs, les conseillers agricoles, les chercheurs, les animateurs par exemple d’aires de captage, ainsi que les parlementaires à des approches différentes.