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Lait : malgré le Covid-19, Savencia maintient sa rentabilité au premier semestre

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Savencia Fromage & Dairy a enregistré un chiffre d’affaires quasi stable au premier semestre 2020 (-0,7 % à 2,41 Mrd€), annonce le transformateur dans un communiqué le 3 septembre. Durant cette période marquée par le confinement, « la progression des ventes en grande distribution […] a compensé la baisse des ventes en restauration hors foyer », explique la branche laitière du groupe Savencia, qui affiche un résultat net également stable (à 27 M€). Dans le détail, ce sont les fromages qui ont tiré leur épingle du jeu, avec des ventes en croissance de 0,5 % par rapport au premier semestre 2019 et une amélioration de la marge. Dans ce marché, Savencia a observé un « renforcement de ses marques stratégiques » (Caprice des Dieux, le Rustique, Saint-Agur, St-Morêt, etc.). Les autres produits laitiers, au contraire, sont « en baisse de 1,3 % en lien notamment avec le recul des volumes vendus en food-service ».

Par ailleurs, pour tous les produits, les mesures sanitaires ont « généré des coûts spécifiques additionnels », remarque Savencia, qui ont été « partiellement effacés par la mise en place de plans de crise exceptionnels ». « Le recours à des mesures de chômage partiel a été très limité », précise encore le deuxième fromager français. Pour le second semestre, Savencia s’attend à « une plus grande sensibilité au prix des consommateurs » et à des « difficultés persistantes » en RHD, la pandémie créant « un environnement particulièrement incertain ». Le groupe indique enfin qu’il « poursuivra l’application de ses contrats et engagements signés notamment dans le cadre de la loi Egalim ».

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Les mesures sanitaires ont « généré des coûts additionnels »