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Le danois Lantmännen Unibake vient de finaliser l’acquisition du premier fournisseur britannique de pâtisserie, croissants et pains spéciaux, Bakehouse, après avoir acheté une participation majoritaire dans la société en mai 2009. Pour consolider davantage sa position sur le marché britannique, Lantmännen Unibake va investir dans nouvelles capacités de production en Angleterre, qui seront opérationnelles d’ici la mi-2011. Avec Bakehouse et Eurobuns, racheté en 2008, « l’Angleterre est notre plus grand marché », affirme Bent Larsen Pultz, CEO du groupe danois Lantmännen Unibake, un des leaders européens des pains frais ou surgelés (4000 salariés dans le monde et 738,8 millions d’euros de CA).
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