Doux L’avenir des 2 100 salariés de Doux devait être fixé le 29 novembre

«La décision du tribunal de commerce de Quimper sera rendue vendredi 29 novembre », a annoncé Arnaud Marion, directeur opérationnel du volailler Doux en redressement judiciaire depuis juin 2012, à la sortie du tribunal, le 26 novembre. Ce jour, le groupe Doux (2 100 salariés) constitué de deux pôles (poulet export et produits élaborés) présentait son plan de continuation. Il espère que le tribunal validera l’entrée à son capital du groupe saoudien Almunajem et de la holding de la famille Calmels D&P. « Aujourd’hui, les choses ont avancé, la crise se résout grâce à ses actionnaires, anciens et nouveaux », souligne Arnaud Marion. De fait, un accord a été conclu le 25 novembre. « Selon les termes de cet accord, la holding Calmels (D&P) devient l’actionnaire majoritaire du groupe Doux avec 52,5% du capital, aux côtés de deux actionnaires de référence à savoir le groupe Almunajem (25%) et la famille Doux (22,5%) », selon un communiqué du groupe Doux. Cette nouvelle répartition du capital s’accompagne de la sortie de BNP Paribas qui en possédait 20%.

Outre la présentation de cet accord au tribunal de Quimper, le groupe a montré qu’il était capable de parvenir « à l’apurement de 100% du passif sur une période de dix ans ». En 18 mois, le volailler a réussi à diviser sa dette par quatre, passant d’un endettement de 340 millions d’euros à quelque 75 millions. « Il faut que le tribunal valide cette sortie de redressement judiciaire, mais on restera toujours prudents et vigilants », a déclaré Nadine Hourmant, déléguée centrale FO de Doux, le 26 novembre, rappelant le millier de « sacrifiés » du groupe dont « seuls 10% ont retrouvé un CDI » un an après la liquidation du pôle frais du groupe.