LDC, leader de la volaille en France, a terminé son exercice 2021/2022 sur une progression de 14,5 % de son chiffre d’affaires (CA) par rapport à l’exercice précédent, passant le cap des 5 milliards d'euros (Md€), à 5,069 Md€. À périmètre et change constants, la hausse ressort à 11,9 %. Sur le seul dernier trimestre (de décembre à fin février), les ventes ont enregistré une hausse de 16,1 % à 1,4 Md€, grâce à un bon déroulement de l’activité sur les produits festifs en fin d’année, conforme aux attentes du groupe. Le pôle volaille France, y compris l’amont (CA de 3,74 Mrd€, +12,7 %) a bénéficié d’une croissance de la consommation hors domicile et de l’export, de la contribution des activités du groupe Ronsard intégrées depuis avril 2021, mais aussi des revalorisations tarifaires obtenues auprès de la grande distribution « pour faire face à la hausse ininterrompue des matières premières », est-il précisé dans le communiqué du 7 avril. À l’international (CA de 570,7 M€, +28,0 %), les ventes ont également profité des revalorisations, mais aussi d’un effet périmètre lié notamment à Marnevall en Hongrie et Capestone au Pays de Galles. La division traiteur de son côté (CA de 749,8 M€, +14,5 %) « a bénéficié de la bonne orientation des ventes sur les produits frais et surgelés ».
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Une bonne tenue de l’activité, ajoutée à l’issue favorable des premières négociations tarifaires, qui renforcent la confiance du groupe dans sa capacité à « afficher un résultat opérationnel courant légèrement supérieur à l’objectif de 200 M€ présenté à l’occasion des résultats semestriels », explique LDC. En 2020/2021, le groupe volailler avait dégagé un résultat opérationnel courant de 194 M€.