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Spécialiste des actifs « alternatifs » coté au Nasdaq, le groupe Carlyle a acheté la participation majoritaire dans l'entreprise Palacios Alimentacion jusqu'ici détenue par ProA capital, Partners Group et Talde. Installée en Rioja, l'entreprise a réalisé près de 150 M€ de chiffre d'affaires en 2014 et a largement travaillé à l'internationalisation de ses marchés durant les dernières années. 25 % du chiffre d'affaires sont produits à l'étranger dans 30 pays. Palacios Alimentacion produit de la charcuterie, du chorizo en U, notamment dont elle est le leader en Espagne, et des plats préparés. Elle emploie 630 personnes dans quatre unités de fabrication. Le montant de la transaction n'a pas été communiqué.