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Le consensus pour un rééquilibrage des relations commerciales a trouvé un allié impromptu, le commerce équitable, qui a tenu sa 18e quinzaine du 12 au 27 mai. Cette concomitance du calendrier n’était pas délibérée. L’association Commerce équitable France a tenu une conférence le 22 mai à l’Assemblée nationale, clôturée par le président de la chambre, François de Rugy, qui a suggéré que « les principes du commerce s’inspirent du commerce équitable ».
La conférence organisée par l’association Commerce équitable France, qui s’est tenue le 22 mai sur le thème « la juste rémunération des femmes : le vrai prix du progrès social », était plus que jamais centrée sur la nécessité de prix rémunérateurs. Ceux-ci sont certes déjà la raison d’être du commerce équitable, mais ce principe a été affirmé cette fois avec une justification sociale renforcée, celle de la rémunération des femmes, nombreuses à travailler dans les filières de ce secteur (54 % des postes d’employés expérimentés sont occupés par des femmes, contre 24 % dans les filières du modèle standard).
La juste rémunération des femmes, argument renforcé pour les prix rémunérateurs
« Le commerce équitable est un mouvement qui souhaite promouvoir un modèle de société basé sur la justice sociale grâce à un partage de la valeur dans les filières. L’égalité hommes-femmes apparaît comme un moyen pour atteindre cette justice sociale », a précisé Émilie Durochat, responsable des partenariats à Commerce équitable France. « Le surplus de revenu pour les femmes dans les filières de commerce équitable contribue à la scolarisation des enfants », a ajouté Laurent Lefebvre, responsable du label de commerce équitable « Fair for life » d’Écocert.
C’est donc dans ce contexte des prix rémunérateurs, en faisant le lien entre la conférence et le débat législatif qui fait suite aux États généraux de l’alimentation que le président de l’Assemblée nationale s’est inscrit. « Sans devenir la préoccupation majoritaire du commerce, le commerce équitable prend de l’importance. La société prend conscience que derrière les enjeux commerciaux résident des enjeux sociaux », a-t-il conclu.
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« Un mouvement qui souhaite promouvoir un modèle de société basé sur la justice sociale grâce à un partage de la valeur »
Le commerce équitable, accélérateur des transitions sociales et écologiques
Le commerce équitable « garantit des prix rémunérateurs pour les producteurs et permet d’accompagner la conversion écologique de l’agriculture », a résumé Julie Stoll, déléguée générale de Commerce équitable France. Les tenants du commerce équitable militent pour le renforcement des organisations de producteurs, pour la contractualisation pluriannuelle et pour la montée en gamme de la restauration publique. À ce propos, « il a toute sa place dans l’article 11 de la loi “alimentation” pour améliorer la durabilité de la restauration collective », a ajouté Julie Stoll, la commande publique étant « un levier efficace » pour développer les produits du commerce équitable. L’introduction de produits du commerce équitable dans la restauration collective publique a fait l’objet d’un amendement pris en compte par la commission des affaires économiques de l’Assemblée fin avril dans l’article 11.