Le déficit mondial de sucre atteindrait 9,42 Mt selon l’Iso

D’après les derniers chiffres diffusés par l’Iso (Organisation internationale du sucre), le déficit mondial en sucre pour 2009/2010 s’élèverait finalement à 9,42 Mt. Dans sa précédente prévision, l’organisme tablait sur un manque de 7,24 Mt seulement. La production ne progresserait finalement que de 3,07 % par rapport à 2008, pour atteindre 157,2 Mt. La consommation croitrait de son côté à 166,58 Mt, soit 1,5 % de mieux que l’an dernier. « A court terme, on ne peut exclure une poursuite de la hausse des prix et la situation devrait être particulièrement alarmante pour les pays importateurs au deuxième semestre 2010, avant l’arrivée sur le marché de la nouvelle récolte brésilienne », prévient l’ISO.