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L’usine de Délice Mondial, située à Plouay dans le Morbihan, connaîtra une nouvelle extension dans le courant de l’année 2004. Ce spécialiste des produits halal a réalisé en 2003 un chiffre d'affaires de 12 millions d'euros, en croissance de près de 3 %.
Prévus pour occuper 500 à 800 mètres carrés supplémentaires, les nouveaux bâtiments de l'usine de Délice Mondial à Plouay s’ajouteront aux 1 500 mètres carrés déjà adjoints l’an passé à cette unité de transformation de volailles (80 % de l’activité, le reste étant constitué de boeuf et de veau). L’extension des bâtiments conduite en 2003 répondait au désir d’améliorer les conditions de stockage, de conditionnement et de traçabilité. La surface en cours d’aménagement sera dédiée plus particulièrement au stockage des cartons et à leur formage. Depuis décembre 2003, ce site de fabrication est par ailleurs passé au standard international de traçabilité EAN 128, ce qui permet à l’entreprise de connaître en temps réel la localisation de ses produits.
Des déclinaisons exotiques
Installé depuis 1992 au centre d’une région de production qui lui procure l’essentiel des matières premières qu’il transforme, Délice Mondial, qui emploie de 67 à 90 personnes selon les périodes de l’année, devrait lancer de façon imminente plusieurs nouveaux produits, toujours dans le domaine des plats cuisinés charcutiers, notamment avec des déclinaisons exotiques. S’adressant plus spécialement aux consommateurs de viandes halal, l’entreprise signera une gamme disponible en halal mais aussi en non halal. A cette occasion, des conditionnements redessinés apparaîtront sur le marché
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Contrôlée par la famille Rebrab basée en Algérie, la filiale française Délice Mondial, leader des produits élaborés halal sur le marché français, réalise environ la moitié de son activité dans les viandes abattues selon le rite musulman. La production de produits rituels a progressé au fil des ans tandis que la société connaît une croissance régulière de son chiffre d'affaires. En augmentation de près de 3 % en 2003, il atteint 12 millions d'euros. Dirigé depuis un an par Pierrick Savin, le site de Plouay produit en moyenne 400 tonnes de plats cuisinés par mois. Créée en 1985, une société commerciale, Isla Mondial Distribution, liée au même groupe familial, est spécialisée dans la fourniture de produits garantis halal. Basée à Aubervilliers, elle commercialise les produits dans les réseaux spécialisés et dans la grande distribution, notamment chez Carrefour et Metro.