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Boulangerie industrielle/cession > Advent International revend ses 80 % détenus au sein du capital de BCS. Arrivé en 2000 à l’occasion d’une augmentation de capital, le fonds cède ainsi ses parts à la date prévue. Au sein de l’actionnariat du groupe spécialisé dans la boulangerie industrielle, Ardem, le holding familial détenu par les fondateurs de la société, devrait tenir le haut du pavé avec 45 % des parts, et compter à ses côtés deux partenaires issus de l’agroalimentaire français.
Incertitudes autour du capital de BCS. La société spécialisée dans la fabrication industrielle de boulangerie vient d’être cédée par le fonds d’investissement Advent International à Ardem, « holding détenue par les familles Couturier et Leleu, fondatrices de l’entreprise » indique BCS. Depuis 2000, le fonds co-détenait la société aux côtés d’Ardem, avec 80 % du capital. Son arrivée au sein de BCS avait permis à l’entreprise dirigée par Jean-Luc Couturier de procéder à une augmentation de capital afin d’acquérir auprès de Soufflet alimentaire la société BVF (Boulangerie Viennoiserie Française). Le chiffre d’affaires de BCS est ainsi passé entre 1999 et 2005 de 15 à 64 millions d’euros. Arrivé au terme de son engagement, gageons qu’Advent International à réussi une belle opération financière.
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Soufflet alimentaire au capital ?
Mais BCS ne devrait pas redevenir une entreprise à 100 % familiale. Dans un communiqué minimaliste, la société de Tarascon précise en effet qu’« Ardem deviendra le premier actionnaire de l’entreprise et sera accompagné de nouveaux partenaires issus du secteur agroalimentaire français ». Un protocole devrait en effet être signé le 15 juin entre Ardem et deux nouveaux actionnaires. A l’issue de cet accord, le holding familial détiendra 45 % du capital de BCS. Quant à l’identité des nouveaux arrivants, en toute logique, les rumeurs vont bon train. Et l’ombre de Soufflet alimentaire refait son apparition : dans son édition du 12 mai dernier, Le Manager de l’alimentaire annonce la reprise de BCS par la filiale du groupe Soufflet – poids lourd aux 2,6 milliards d’euros de chiffre d’affaires. S’il n’est pas majoritaire au sein du capital de BCS, le groupe pourrait donc ne pas y rester étranger... et garder un œil sur BVF !