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Entre 2000 et 2010, l’écart de formation entre les exploitants agricoles et l’ensemble de la population active s’est réduit, selon un rapport Agreste primeur publié le 23 février. En 2010, 17 % des exploitants ont un diplôme d’études supérieures et 21 % un baccalauréat contre respectivement 11 % et 16 % en 2000. Les moins de 40 ans sont les mieux formés : 73 % sont titulaires du bac (contre 60 % pour l’ensemble des actifs de moins de 40 ans) et 34 % un diplôme d’enseignement supérieur (BTS, diplôme d’ingénieur et de vétérinaire) contre 38 % chez l’ensemble des actifs de moins de 40 ans.
Autre particularité, les exploitations de taille moyenne ou grande sont dirigées par des exploitants plus jeunes et mieux formés que l’ensemble des exploitants, note le rapport. Les jeunes agriculteurs sociétaires sont également mieux formés. Autre distinction, les jeunes exploitants spécialisés en grandes culture ont aussi un niveau de formation agricole supérieur. Les femmes restent nombreuses à n’avoir aucune formation agricole ou une formation de niveau primaire (72 %), soit deux fois plus que leurs homologues masculins. Cette donnée n’est pas sans rapport avec le fait qu’elles sont également moins nombreuses à toucher des dotations à l’installation, conditionnées à certains niveaux d’études.
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