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En 2011, malgré un contexte économique délicat, Nataïs a continué à affirmer sa position de leader européen et a vu son chiffre d’affaires croître de façon significative à 27 millions d’euros, gagnant ainsi de nouvelles parts de marché. Pour 2012, la société se veut très ambitieuse, tablant sur un chiffre d’affaires de 33 millions d’euros, soit une progression de 22%. Elle est pourtant consciente des difficultés, car comme en 2011, elle va affronter un contexte concurrentiel qui va s'intensifier, avec d’un côté la concentration en groupements nationaux et internationaux de la grande distribution, et d’un autre côté une concurrence agressive sur le marché du popcorn en provenance des pays d’Europe centrale. Enfin, avec une hausse des prix des matières premières de 30%, 2011 s’est révélée être une année de challenge pour Nataïs, qui a dû répercuter cette augmentation auprès de ses clients de la grande distribution. La société gersoise estime cependant avoir pris des mesures qui lui permettront de réaliser ses objectifs.
Parier sur l’innovation
Sur ce marché tendu, Nataïs veut s’appuyer sur les groupes de travail qu’il a mis en place, en liaison avec un réseau d’agriculteurs, pour faire progresser la filière et optimiser les résultats agricoles dans le respect de la politique de développement durable engagée par le groupe. Il entend également consolider sa présence sur le marché Bio, ayant lancé en 2011 une gamme de popcorn micro-ondes bio et a également conçu, en partenariat avec son fournisseur américain de semences, une nouvelle variété de maïs à éclater, le Pop’n Roll, destiné aux besoins des industriels. Il a également innové dans le goût avec une nouvelle recette de popcorn au beurre (vrai beurre, arôme naturel), une nouvelle recette de popcorn au fromage (vrai fromage, arôme naturel) et une nouvelle gamme de popcorn premium pour les industriels et les forains. Pour ce faire, Nataïs a investi dans une nouvelle ligne de production innovante et sur-mesure permettant d’augmenter sa capacité de production de 30%. Ce nouvel outil industriel représente un investissement de 3 millions. Une nouvelle capacité de stockage a également été mis en place, permettant d’accueillir plus de 5 000 tonnes supplémentaires. Cet investissement important a également permis à Nataïs de se lancer dans le grand export et de décrocher sa 1ère commande au Moyen-Orient et dans les pays méditerranéens.