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Après un premier trimestre à +17 %, Léon de Bruxelles voit son chiffre d’affaires augmenter de plus de 23 % au second, pour une hausse totale de 20,2% au premier semestre à 34,2 millions d’euros. A périmètre constant, le chiffre d’affaires progresse de 11 % au deuxième trimestre. Dans les restaurants de groupe, le ticket moyen a augmenté de 3 % et le nombre de clients d’environ 8 %. Sur la première moitié de l’année, le chiffre d’affaires est en progression de 8,9 % à surface comparable. Depuis décembre 2005, Léon de Bruxelles a ouvert 8 nouveaux établissements. Trois nouveaux restaurants Léon de Bruxelles ont été créés, et 5 restaurants Bodegon ont été acquis en mars 2006 dont deux sont déjà passés aux couleurs du spécialiste belge des moules frites. Ce programme actif de création de nouveaux restaurants conforte les perspectives de l’activité pour l’ensemble de l’exercice, malgré un début de troisième trimestre marqué par la canicule.