Les amendements contre le gaspillage alimentaire adoptés à l'Assemblée

Dans le cadre de l'examen en deuxième lecture du projet de loi de transition énergétique, l'Assemblée nationale a voté, le 21 mai, des mesures contre le gaspillage alimentaire destinées à empêcher les grandes surfaces de jeter de la nourriture, selon leur promoteur, l'ancien ministre délégué à l'Agroalimentaire Guillaume Garot. Il sera désormais interdit aux distributeurs du secteur alimentaire de rendre leurs invendus impropres à la consommation. Ils devront s'efforcer de prévenir tout gaspillage, ou à défaut d'utiliser leurs invendus, au travers de dons, pour l'alimentation animale ou encore à des fins de compost pour l'agriculture, valorisation énergétique (méthanisation notamment). Les moyennes et grandes surfaces de plus de 400 mètres carrés auront d'ailleurs l'obligation de conclure une convention avec une association caritative, afin de faciliter les dons alimentaires. En outre, les produits sous marque de distributeur, qui seraient retournés au fournisseur, seront autorisés au don alors qu'ils sont détruits actuellement.