Les Banques alimentaires se rapprochent des agriculteurs et de l’industrie

Pour s’adapter à la baisse de la part des dons de la grande distribution dans leur approvisionnement et à l’afflux de nouveaux bénéficiaires (+10 % en 2023), les Banques alimentaires renforcent leurs liens avec l’amont agricole et l’industrie agroalimentaire. « Nous constatons que les approvisionnements en provenance de la grande distribution ont tendance à diminuer en poids relatif. Ce n’est pas le vivier qui va monter en puissance dans les années à venir », a expliqué la responsable des relations institutionnelles de la Fédération des banques alimentaires (FFBA), Barbara Mauvilain. Cette évolution est liée au développement des rayons et des applications anti-gaspillage, mais aussi à une meilleure gestion des stocks des magasins alimentaires. Les banques alimentaires, qui depuis la crise du Covid-19 achètent des denrées, nouent donc de nouvelles relations avec le monde agricole et l’industrie, grâce notamment aux 11 millions d’euros alloués à la fédération dans le cadre du volet national du programme « Mieux manger pour tous ».

Un manque de protéines animales

« Notre objectif est d’acheter des produits de qualité et d’être un soutien pour les filières locales », souligne Barbara Mauvilain. Ces fonds sont consacrés au développement de partenariats, comme avec les jardins de Cocagne (chantiers d’insertion) pour la fourniture de paniers de légumes bio ou à l’image du contrat signé récemment entre la banque alimentaire de l’Isère et le collectif de producteurs de lait « Plein lait yeux Isère ». « Nous avons un déficit important, d’environ un million de litres, au niveau des dons en lait à cause de la déprise laitière, donc nous devons faire des achats pour compenser », indique Barbara Mauvilain.

Autre exemple de collaboration directe avec le monde agricole : la fédération a conclu un accord pluriannuel avec la Cavac (coopérative vendéenne) portant sur des « réservations sur récolte » de lentilles bio labellisées par Agri-éthique. Un partenariat avec la Coopération agricole sur l’aide alimentaire apportée aux étudiants a également été signé à l’occasion du Salon de l’agriculture. En outre, une trentaine de projets des banques alimentaires ont été soutenus dans le cadre du volet local de « Mieux manger pour tous ». Un partenariat a, par exemple, été signé dans l’Aude avec la Cuma et la fédération des chasseurs afin d’utiliser la viande de sanglier chassée dans des plats cuisinés à destination des associations d’aide alimentaire, car ces dernières manquent de protéines animales à distribuer à leurs bénéficiaires. Les banques alimentaires sont venues en aide à 2,6 millions de personnes en 2023, soit 10 % de bénéficiaires supplémentaires en un an et 20 % en trois ans.