Filière porcine Les éleveurs de porcs se mobilisent avant les fêtes de fin d’année

La crise du porc perdure. Les éleveurs sont à bout. Depuis le début du mois de décembre, ils ne cessent de se réunir pour mieux affronter la nouvelle année. L’action du 23 décembre qui s’est déroulée au pied de la Tour Eiffel illustre leur désarroi.

Les éleveurs s’inquiètent des promotions de début d’année organisées par la grande distribution. « Ce qui nous énerve au plus au point, c’est la promotion à 1,30 euro quand nous sommes payés 1,15 euro. Ceci n’a aucun sens économique. C’est du bradage et ça dévalorise le produit », explique Jean-Michel Serres, président de la FNP. Pour préparer une riposte efficace, les concertations entre éleveurs de porcs ont pullulé en cette fin d’année en Auvergne, Limousin, Midi-Pyrénées et Aquitaine. Le 23 décembre, la Bretagne et les Pays de la Loire ont même réuni leurs deux « cellules de crise porcine » autour des Draf (Directions régionales de l’agriculture et de la forêt). L’occasion pour les professionnels de la viande porcine d’échanger avec la distribution qui était aussi présente. Les éleveurs ont également aménagé un temps de réflexion pour réfléchir aux mobilisations à préparer dès la rentrée de janvier.

Pendant ce temps à Paris, les éleveurs de porcs de la Marne et d’autres départements de la région Grand Est se sont regroupés sous la Tour Eiffel pour demander aux pouvoirs publics un contrôle des pratiques commerciales et une « juste » répartition des marges. Vêtus de t-shirts roses arborant les slogans « Les supermarchés s’engraissent avec le cochon » et « les éleveurs de porcs et consommateurs même combat », les éleveurs de porcs ont dit vouloir rencontrer Jean-François Copé et Xavier Bertrand. « On demande 20 à 30 centimes en plus par kilo. Dans la filière porcine, cela fait deux ou trois ans que l’on perd 5 à 15 euros à chaque fois que l’on vend un cochon. Le prix du porc est à 7 euros le kilo pour le consommateur et payé 1 euro le kilo à l’éleveur. Ce n’est pas normal », a expliqué Benoît Pietrement, président de la FDSEA 51 lors de la manifestation, ajoutant qu’ « aucune entreprise est autorisée à vendre à perte. C’est du dumping. Et nous on nous oblige à vendre à perte ».