BOVINS Les éleveurs veulent proposer un projet de filière

Dans un contexte de relations très difficiles avec Bigard, le premier abat-teur de France, la Fédération nationale bovine (FNB) tente de reconstituer, pour la filière, un projet partagé de filière. Le 26 janvier, son président, Jean-Pierre Fleury, a témoigné d'une écoute renouvelée des grandes surfaces de distribution à l'égard des éleveurs, tandis que des contacts ont été pris à ce sujet avec Coop de France et son nouveau président. « Le prix producteur au cœur des relations commerciales » sera le thème de l'assemblée générale de la FNB qui se déroulera à Bourg en Bresse les 3 et 4 février. Soit on rentre dans un modèle hyper-compétitif soit on défend le modèle français avec des races à viande affirme Jean-Pierre Fleury qui se déclare naturellement plutôt partisan de la deuxième solution. Tout choix, de toute façon, passe par « la manière dont on repositionne le troupeau allaitant français », affirme le président de la FNB.