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– Veiller plus fermement au respect de la concurrence aux niveaux communautaire et national, grâce au réseau européen de la concurrence, et cibler les pratiques et les restrictions qui sont particulièrement nuisibles ;
– Revoir les réglementations potentiellement restrictives aux niveaux national et/ou communautaire. Etudier et supprimer les dispositions qui restreignent l’entrée sur le marché dans le cadre de l’exercice de surveillance du marché de détail et de la transposition de la Directive sur les services. Les retards de paiement de la part des détaillants ou les frais excessifs imposés aux producteurs pour des offres promotionnelles devraient être revus. La réglementation des heures d’ouverture pourrait aussi faire l’objet de consultations au niveau national ;
– Une surveillance européenne permanente des prix sera mise en place pour une meilleure comparaison des prix ;
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– Empêcher une instabilité excessive des marchés qui ne profite ni aux producteurs ni aux consommateurs (avec la collaboration des régulateurs des marchés des matières premières) ;
– Promouvoir la compétitivité de la chaîne d’approvisionnement alimentaire afin de résister aux chocs des prix mondiaux (le Groupe de haut niveau de l’industrie agroalimentaire fera des recommandations à ce sujet début 2009).
L’inflation des produits alimentaires a constitué environ un tiers de l’inflation totale entre août 2007 et juillet 2008 et a particulièrement affecté les ménages à revenus modestes, selon la Commission.