Les prix alimentaires ont été stables depuis 12 mois

La publication de l’indice des prix par l’Insee pour le mois de mai (+0,1%) révèle que les prix alimentaires ont augmenté de 0,4 % sur le mois de mai. Ils ont été stables sur les douze derniers mois. Dans cet ensemble, les produits frais ont vu leur prix augmenter de 3,2 % sur un an (fruits : +2,4 % ; légumes : +1,6 % ; viandes : +1,6 %) mais les prix des autres denrées alimentaires ont diminué de 0,5 %. Les baisses les plus notables concernent les produits laitiers et œufs (-1,9 %), sucres et confiseries (+2%) et les boissons non alcoolisées (-1,7 %). Les vins et champagnes voient leurs prix baisser de 0,3 %. Dans un communiqué du 14 juin, Interfel relève que les prix et légumes frais sont en forte baisse depuis le début du mois de juin.