Les prix de la volaille sont en hausse : +26% en 5 ans

L’UFC-Que choisir (Union française des consommateurs) a dénoncé l’augmentation du prix de la volaille le 23 février. De fait, en cinq ans, une augmentation de 26% des prix est constatée. Plus récemment, le prix des céréales a diminué et selon l’association de consommateurs, le prix auquel les éleveurs vendent leurs volailles à l’industrie a « logiquement baissé de 2,5% ». Pourtant, toujours selon l’association de consommateurs, « aucune baisse n’a été consentie au consommateur ». Par ailleurs, cette hausse des prix en rayon touche tous les produits. Sur les dix derniers mois, le prix du poulet a ainsi augmenté de 3,7%, celui de la dinde de 6%. L’UFC-Que Choisir montre du doigt les marques nationales et les marques de distributeurs qui ont le plus tardé à répercuter les baisses. « C’est uniquement pour les produits 1er prix que les industriels et les distributeurs répercutent assez fidèlement aux consommateurs l’évolution des prix agricoles », souligne UFC-Que Choisir.