Abonné
La demande pour la viande de bœuf polonaise est montée en flèche depuis l’entrée de la Pologne dans l’Union européenne, au début du mois de mai. Résultat, ses prix ne cessent d’augmenter, indique le ministère de l’Agriculture polonais. « Nous enregistrons une hausse de la demande depuis quelques semaines. Cela s’explique par l’entrée de la Pologne dans l’UE », explique Waldemar Guba, directeur du département de l’organisation des marchés agricoles. « Il y a de la demande pour le bœuf de toutes les catégories de qualité », précise-t-il.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Le prix moyen du bœuf dans l’UE s’élève à 2,60 euros par kilo. En Pologne, c’est 1,63 euro le kilo, il y a donc toujours une marge pour la montée du prix. Chez les producteurs et sur les marchés, les prix du bœuf ont progressé en trois semaines d’entre 30 % et 50 %, selon l’assortiment et la qualité. Les détaillants résistent encore en ne faisant augmenter leur prix que de 10 % ou 15 %.