Interprofession Les professionnels du champagne concluent un nouvel accord pour cinq ans

Le Comité interprofessionnel du vin de Champagne (CIVC) annonce que les professionnels du secteur ont conclu un nouvel accord pour encadrer le négoce des raisins pendant cinq ans. Plus long que le précédent (l’ancien accord avait été signé pour quatre ans), ce nouvel accord a pour objectif de « donner plus de transparence et de fluidité afin d’éviter les comportements spéculatifs et modérer la hausse du prix du raisin », indique Daniel Lorson, responsable de la communication au CIVC. L’accord entrera en vigueur pour la vendange 2004. Il comprend plusieurs clauses : la réserve de propriété, qui interdit aux négociants de revendre les marchandises qu’ils n’ont pas encore payées, le plafonnement des achats de raisins sur la base du volontariat, le blocage d’une partie de la récolte lors des bonnes années et la transmission au CIVC de la copie des contrats signés.