L’interdiction du foie à gras à l’Anuga continue de faire réagir

Henri Emmanuelli, député des Landes (PS), et Frédéric Nihous, président de Chasse Pêche Nature et Tradition (CPNT), ont tous deux protesté le 17 juillet contre la décision du salon agroalimentaire de Cologne, l’Anuga, de ne pas accueillir en octobre prochain les producteurs de foie gras. Pour Henri Emmanuelli, il s’agit d’une « discrimination qui pénalise notamment une dizaine d’entreprises du Sud-Ouest et landaises en particulier et tous les producteurs ». Il a ajouté, dans son communiqué, qu’« au nom de la sécurité (en raison des opposants au gavage), je ne peux accepter cette entrave aux règles de la concurrence, ceci d’autant plus que l’industrie agroalimentaire allemande est importatrice et exportatrice de produits de la filière gras et que les exportations françaises à l’international sont en progression ». Frédéric Nihous s’emporte, lui, contre des « extrémistes anti-gavage » qui « viennent ainsi, grâce à quelques bien-pensants allemands, de remporter une victoire dans leur combat obscurantiste ». Cette décision fait « porter un risque énorme sur une activité économique et une tradition fondamentale tant pour la France que [...] pour notre Sud-Ouest », avance-t-il dans un communiqué.