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L’Alsace à pied
Ce livre de randonnée a une dimension agricole intéressante : il s’agit de proposer des itinéraires de randonnées à travers l’Alsace viticole. Treize étapes permettent de parcourir cette région magnifique dont la qualité des vins le dispute à la qualité des villages qui les produisent. C’est de l’œnotourisme tel que bon nombre de régions essaient de développer.
L’Alsace à pied par monts et par vignes, par Marc Heimermann, Jean-Louis Keller et Philippe Lutz - 130. - 17 euros TTC. JDM Éditions, publié par le Civa (comité interprofessionnel des vins d’Alsace).
Le bananier a une histoire
On ne le savait pas mais le bananier est une plante dite de civilisation, autrement dit qui a évolué, voyagé, s’est développé au gré de certaines civilisations dont il a incarné la culture autant que l’agriculture. André Lassoudière en décrit l’histoire, du point de vue culturel, biologique, génétique.
L’histoire du bananier, André Lassoudière - Éditions Quae, 351 p. 40 euros.
Le tracteur a un livre d’or
Voila un panorama sur l’histoire des tracteurs, ses techniques, son adaptation aux exploitations agricoles. Il est conçu pour ceux qui veulent découvrir cet engin autant que pour les déjà passionnés. Le texte de Jim Glastonbury est traduit Christian Muguet et adapté par Fadéla Banabadji.
Le livre d’or des tracteurs, Jim Gastonbury - Édition de Lodi, 448 p. 19,90 euros